Le nastrine a colazione e merenda sono il miglior modo di iniziare una giornata. Al Panificio Salomoni tra albicocche e frutti di bosco, Monghidoro è sempre in festa
Quando la sveglia suona, non tutti i giorni si ha voglia di alzarsi. A meno che non ci sia un buon motivo per farlo e indubbiamente uno di questi sono le nastrine del Panificio Salomoni, fazzoletti di pasta frolla farciti con frutti di bosco o con confettura di albicocca. Di certo anche nel corso della giornata una coccola anti stress o un bel pieno di energia non dispiace a nessuno. Anzi ogni scusa è buona per assaggiare qualcosa di semplice e buono come un prodotto da forno realizzato in maniera naturale, per garantire non soltanto il massimo gusto, ma anche la migliore qualità, dagli ingredienti al prodotto finito.
Un tema, quello della tracciabilità che al Panificio Salomoni conoscono bene e quando si parla della merenda per i più piccoli, a casa come tra i banchi di scuola, non si scherza. Le mamme devono essere serene di poter mettere nella cartella o nello zainetto dei propri figli qualcosa di cui possono conoscere tutto e che a Monghidoro lo è ancora di più, dal momento che tutte le materie prime sono tracciate e di provenienza locale.
Le nastrine ai frutti bosco o all’albicocca sono la dolce espressione di un gesto d’affetto che trova compimento nella passione per il proprio lavoro e la soddisfazione nel veder riconosciuta la genuinità delle proposte made in Panificio Salomoni.
Fresca, gustosa, equilibrata, la nastrina ai frutti di bosco è anche un pezzo di casa e del territorio che ci si porta dietro. Il sottobosco delle aree boschive intorno a Monghidoro è una tipica espressione della montagna bolognese e la sua ricchezza è corrisposta da quella della farcitura che Mattia inserisce nel prodotto da forno del Panificio Salomoni.
Piccole e sfiziose, le nastrine, ai frutti di bosco o alla marmellata di albicocche, sanno sempre addolcire il momento e la giornata scorre meglio quando si sa di poter contare su uno squisito dolcetto che oltre a essere buono è anche sano.
Contente le mamme, dunque, così come i bambini e perché no, anche i papà che con la scusa di comprare la merenda non si fanno mai mancare un pensiero anche per sé, perché una coccola, in fondo, è sempre un piacere per tutti, per i più piccini, ma anche per i grandi. Del resto, basta un assaggio per tornare bambini e fare un ghiotto viaggio nel tempo e nell’infanzia e nei sapori del tempo del gioco e della spensieratezza.