Al Panificio Salomoni una ghiotta novità, impasti e preparati per gli eventi pubblici e privati da gustare a piacere non solo a Monghidoro
Con l’autunno spuntano nella stagione nei funghi non solo loro, ma anche sagre ed eventi a Monghidoro come in tutta la montagna bolognese. Spesso panini farcite, focacce, pizze, ma anche pane toscano e panini toscani sono forniti agli organizzatori per tutte le manifestazioni in programma.
L’aumento del turismo, anche grazie alle tante iniziative promosse nei paesi dell’appennino bolognese, ha visto una crescita delle presenze e anche delle visite mordi e fuggi nel vero senso della parola, cioè giornate mangerecce dedicate alla scoperta dei sapori autentici del comprensorio montano bolognese.
Le politiche di ripopolamento hanno anche portato tante nuove famiglie a vivere a Monghidoro e negli altri comuni della provincia bolognese, ma una ventata di nuova giovinezza si può vedere dai tanti passeggini in piazza e delle giovani mamma che passano anche in negozio.
Iniziano anche a vedersi i primi baby shower, la festa prenatale molto in voga in America ma in realtà conosciuta e realizzata in tutto il mondo che anche qui inizia ad essere sempre più diffusa, in Italia e perché no, anche a Monghidoro e sulle montagne bolognesi . Del resto, cosa c’è di più simpatica di una bella festa dove riempire i genitori di regali per il figlio che verrà. Cambiano anche le tendenze, perché esiste quella solo per i parenti e le persone più intime alla famiglia e quella con tutti gli amici, quella per sole donne e quella con entrambi i futuri genitori, quella per gli amici e quella per i colleghi di lavoro. Che la chiamiate baby shower o meno, questa occasione porta sempre a ritrovarsi e si sa che le feste migliori sono anche le più ghiotte. Per questo il Panificio Salomoni ha iniziato a soddisfare sempre più richieste di portare a casa basi come il Pan di Spagna, freschissimo e realizzato a regola d’arte al forno, nell’area adibita a laboratorio di pasticceria, per poter creare dolci a piacere tra le mura domestiche. Così come degli impasti, tra cui le crescentine, sia per eventi in casa che per avere a disposizione qualche pallina di scorta da tirare e gettare nell’olio in caso di arrivo di ospiti inaspettati.
Per chi preferisce trovare tutto già pronto, per un baby shower o direttamente un battesimo, il Panificio Salomoni realizza anche la consegna a domicilio di prodotti da catering, come pizze e pizzette, crescente, focacce, biscotteria secca e da forno, ma anche pasta fresca e pasta fresca ripiena, lasagne, cannelloni, tortelloni, pane e panini, peschine e spumini, raviole e zuccherotti montanari, insieme a tante altre delizie, non solo a Monghidoro, ma anche nei comuni di Loiano, Monzuno, Monterenzio, Pianoro, San Benedetto Val di Sambro.
