Ogni creazione del Forno Salomoni è frutto dell’esperienza e della dedizione di artigiani che hanno trasformato la loro passione in tanto capolavori d’arte bianca tutti da gustare.
A Monghidoro, nel cuore delle montagne bolognesi si nasconde un vero tesoro dell’artigianalità culinaria: il Forno Salomoni. Per chi ama le gite golose alla scoperta di delizie gastronomiche, questo forno artigianale si distingue per la sua capacità di deliziare i palati più esigenti attraverso una vasta gamma di prelibatezze. I visitatori che salgono a Monghidoro possono immergersi in un mondo di sapori autentici e irresistibili, scoprendo il vero piacere dei prodotti da forno e pasta fresca artigianale che lo rendono una destinazione culinaria di rilievo e imperdibile.
Situato in una posizione privilegiata, immerso nel verde delle montagne, il Forno Salomoni beneficia di un ambiente unico che si riflette direttamente nella qualità dei suoi prodotti. L’uso di materie prime accuratamente selezionate, spesso provenienti da fornitori locali, assicura freschezza e genuinità. L’aria di montagna, con il suo clima speciale, conferisce ai prodotti da forno e alla pasta fresca un sapore particolare e una leggerezza che rendono ogni boccone un’esperienza indimenticabile.
Entrare nel Forno Salomoni significa essere avvolti da un profumo irresistibile che invita a esplorare l’ampia varietà di prodotti offerti. I pani, con le loro croste dorate e fragranti, sono realizzati seguendo metodi tradizionali di lievitazione e cottura. La gamma di pasta fresca che include lasagne, tagliatelle, tortellini, tortelloni, cannelloni e tagliolini, è una vera celebrazione del sapore e della tradizione culinaria italiana.
I dolci, come raviole, peschine, zuccherini montanari, vellutini e spumini, completano l’offerta, insieme a pizze, crescente bolognese, panini di ogni tipo e grissini.
La pasta fresca del Forno Salomoni è un trionfo di gusto e consistenza. Preparata con maestria e passione, rispettando le ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione, rivela tutta la sua bontà una volta cotta. Questi prodotti non solo offrono un ritorno alle tradizioni culinarie emiliane autentiche ma invitano anche a immergersi in una cultura gastronomica che celebra l’amore per il cibo e l’attenzione ai dettagli.
