Con la bella stagione sono tante le occasioni per gite ed escursioni nel territorio di Monghidoro, ma avere con sé un pranzo al sacco speciale, semplice e genuino come quello del Forno Salomoni, rende ogni giornata indimenticabile.
Al Forno Salomoni di Monghidoro, tra le montagne bolognesi, il pane diventa una tavolozza su cui creare le più deliziose opere culinarie per appassionati di gite ed escursioni. Dietro ogni boccone c’è qualcosa di ancora più grande: la storia e la tradizione della panificazione italiana, un’arte antica che trova la sua massima espressione nelle mani esperte che lavorano artigianalmente al Forno Salomoni.
Definirli semplicemente panini sarebbe riduttivo. Il Toscanino, il Filoncino, la Ciabattina che escono dal Forno Salomoni sono autentici capolavori: frutto di una tradizione che si fonde con l’innovazione e la creatività, ma che mantiene sempre come protagonista la farina dei campi di famiglia che si trasforma in buon pane, il vero cuore pulsante di questa storia gastronomica.
È un ritorno alle origini, un tributo alla semplicità e alla genuinità. Il panino del Forno Salomoni è autentico, goloso, fresco e friabile, dall’impasto realizzato senza appesantire, un perfetto equilibrio tra gusto e leggerezza.
Non sono solo i residenti di Monghidoro ad esserne affascinati. I turisti che si avventurano tra le montagne bolognesi, specialmente con l’arrivo della bella stagione, non possono fare a meno di lasciarsi tentare dal profumo del pane fragrante del Forno Salomoni e dalle farciture di salumi e formaggi tipici che richiamano i sapori del territorio montano. Tra una salita di trekking all’Alpe di Monghidoro o una discesa in mountain bike, gli escursionisti, durante le loro passeggiate tra i sentieri, non rinunciano a una pausa golosa, ma anche i motociclisti che percorrono la Statale della Futa, tutti si concedono una deviazione per gustare queste prelibatezze, trasformando il loro pranzo al sacco in un’esperienza gourmet.
Il panino del Forno Salomoni è simbolo di territorialità e tipicità. È l’essenza stessa del gusto italiano, una dichiarazione d’amore per le materie prime di qualità e per le tradizioni culinarie che caratterizzano il nostro paese. Non è solo un pasto: è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni italiane, un’esperienza che arricchisce e appaga ogni senso.
