Tra mille varianti e farciture fantasiose, al Forno Salomoni di Monghidoro questa delizia in teglia raggiunge la sua massima espressione.
La pizza, più è semplice e più sa raccontare la sua vera essenza. È un principio ben noto ai pizzaioli di grande esperienza, ma anche ai fornai che conoscono il segreto che si cela dietro ogni impasto ben fatto: la bontà autentica della pizza in teglia.
A rendere speciale la pizza del Forno Salomoni è l’artigianalità, l’attenzione ai dettagli e la passione per la qualità. L’impasto, dopo una lunga lievitazione con lievito madre, diventa una base soffice al palato ma con un carattere deciso e riconoscibile. La straordinaria digeribilità è frutto della selezione accurata di farine di alta qualità, provenienti direttamente dal territorio di Monghidoro.
La magia continua anche nella personalizzazione: la pizza del Forno Salomoni è una tela bianca pronta a essere arricchita da vari ingredienti, dando vita a un’armonia di sapori autentici. Oppure, ci si può affidare all’estro creativo di chi nel laboratorio di Monghidoro sorprende ogni giorno con nuove, irresistibili proposte appena sfornate.
Non c’è da stupirsi quindi se la pizza del Forno Salomoni sia diventata un’autentica celebrità tra le colline e le montagne bolognesi. È perfetta per ogni occasione: da gustare comodamente a casa, durante una pausa pranzo in ufficio, o magari durante un’escursione immersi nella natura rigogliosa di Monghidoro. Che sia gustata in casa, all’aperto durante un trekking all’Alpe di Monghidoro, in una pausa tra un downhill in mountain bike o rilassandosi in moto sulla Statale della Futa, la pizza del Forno Salomoni è sempre pronta a deliziare e conquistare chiunque la assapori.
Alla base di questa eccellenza c’è un impasto lavorato con maestria, fatto di lievito madre e farine pregiate che riesce a valorizzare ogni singolo ingrediente, regalando ad ogni morso un’esplosione di gusto e genuinità.
Al Forno Salomoni di Monghidoro la pizza non è solo cibo: è un’esperienza che si imprime nella memoria e nel cuore. La teglia fumante è il più ghiotto esempio di arte bianca e di autentica passione: ogni ingrediente è scelto con cura, ogni impasto lavorato con amore, ogni pizza sa di casa.
La semplicità della pizza del Forno Salomoni permette di gustare appieno l’impasto, esaltandone ogni sfumatura di sapore. Lunga lievitazione, farine pregiate, lievito madre: tutto concorre a creare un impasto morbido, fragrante e deciso.
Ogni quadrato di pizza al taglio non è solo una prelibatezza da gustare da soli, ma diventa anche un momento di convivialità, ideale da condividere con amici e famiglia. Dalla mozzarella alla salsiccia, dalla cipolla ad ogni altro topping immaginabile, ogni ingrediente trova il suo posto in un’esplosione di sapori capace di soddisfare ogni palato.
