Nel periodo più allegro e conviviale dell’anno, il Forno Salomoni di Monghidoro si conferma una tappa obbligata per chi ama il buon cibo e la qualità artigianale.
Quando l’aria si scalda e le giornate si allungano, cresce la voglia di stare all’aperto, organizzare picnic in mezzo al verde o accendere la griglia per una serata in compagnia. In questi momenti, il pane diventa protagonista indiscusso. Una bruschetta dorata, croccante al punto giusto, è il miglior benvenuto che si possa offrire a tavola o su una coperta da picnic.
Al Forno Salomoni di Monghidoro, nel cuore fresco dell’Appennino bolognese, lo sanno bene. Tra pani rustici e filoni fragranti, panini leggeri e croste generose, ogni prodotto è pensato per accompagnare al meglio le tavole estive, che siano sotto un portico o tra i prati in fiore.
Con l’aiuto della nuova affettatrice professionale, ogni fetta è perfetta: uniforme, precisa, senza briciole sparse. Così la bruschetta diventa facile da preparare e ancora più buona. Basta aggiungere un filo d’olio buono, un pizzico di sale e magari uno spicchio d’aglio. Poi ci si può sbizzarrire: pomodorini al basilico, pancetta croccante, formaggi locali… Ogni fetta è una festa per il palato.
Anche i panini hanno il loro momento di gloria: durante un’escursione nei boschi, un trekking tra i sentieri o una gita in mountain bike, niente è più gratificante di un bel morso a un panino genuino, fatto con il pane giusto e farcito con ingredienti semplici ma saporiti.
L’estate è anche la stagione delle grigliate: fuochi accesi, risate tra amici e profumi che salgono nell’aria. In questi scenari, il pane del Forno Salomoni trova la sua cornice ideale. È quell’elemento che completa il piatto, esalta i sapori, raccoglie i sughi e fa venire voglia di fare il bis.
Nel periodo più allegro e conviviale dell’anno, il Forno Salomoni si conferma una tappa obbligata per chi ama il buon cibo, la semplicità e la qualità. Che sia per un picnic all’ombra degli alberi o una cena al tramonto con la brace accesa, un giro in moto per qualche piega sulla statale della Futa, portare con sé il pane giusto può fare davvero la differenza.
