La leggenda narra che il tortellino sia la rappresentazione culinaria dell’ombelico della dea Venere, ma noi che siamo golosi e concreti sappiamo che il tortellino
Forse non tutti sanno che il panettone fu il risultato di un “errore” che portò alla nascita di questo squisito dolce. Pare infatti che uno
Una ciambellina a forma di anello, ricoperta da glassa: un dolce semplice ma squisito. Originaria dell’Appennino Tosco-Emiliano è un dolce della tradizione; un tempo si
Tutti noi fin da bambini abbiamo sicuramente mangiato almeno una volta una crescente, ma sapete che ha origini molto antiche? La “Crescente” è un’antichissima focaccia
L’origine di questo piatto eccezionale si perde nella notte dei tempi: tra tantissime varianti regionali è difficile identificare con precisione quando la ricetta della lasagna
